المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الستيك المشوي بالبهارات


sara
07-31-2013, 12:58 AM
صباحكم / مساكم الله بالخير



اليوم جيبت ليكم "" الستيك المشوي بالبهارات ""







http://l.yimg.com/os/401/2012/07/04/57340379-jpg_073215.jpg












للمذاق الحار عشّاق يفضّلون الطعام المشبع بالبهارات والشطّة

نقدّم إليك أطباقاً شهية حرّاقة لا توفّر الحلو! وإليك متعة التجربة... الستيك المشوي بالبهارات


المقادير

•3 شرائح متساوية من صدر اللحم البقري

•نصف كوب من السكر البني

•ربع كوب من «البابريكا»

•ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

•ملعقة كبيرة من الملح

•ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الحار

•ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم

•ملعقة كبيرة من مسحوق البصل

•ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأحمر


طريقة التّحضير


(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص)


1. تمزج جميع المكوّنات جيداً، باستثناء اللحم، وتدع في الهواء لمدة 10 دقائق.

2. يبهّر اللحم بها بشكل جيد، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج وتشوى حتى يصبح لونها مائلاً إلى البني الغامق.


هذه المقاير تكفي لثلاث اشخاص

نصيحه شيف يمكن تقديم هذا الطبق مع خضراوات مشويه


وبالهناااعلي قلوبكم الحلوةhttp://www.a1ash.com/vb/images/smilies/sma158.gif

سندريلا
07-31-2013, 03:35 AM
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك